У большинства современных народов (у болгар в частности) традиционная одежда вышла из каждодневного потребления. Сегодня народный костюм мы можем увидеть на фольклорных праздниках, на исполнителях народных танцев и песен, в дни празднования культуры той или …

О болгарах нередко говорят, что они красивы, как розы. Это те нежные и ароматные цветы, которые превратились уже давно в символ нашего государства. Ими мы встречаем и провожаем дорогих гостей со всего мира, их воспеваем …

Еще с сезона черешни в конце мая и до конца октября, когда собирают айву, болгарки закатывают повыше рукава, чтобы приготовить несколько банок варенья или мармелада. А фруктов в Болгарии – хоть отбавляй. Нужно только свободное …

В последние десять лет мед стал знаковым для Болгарии продуктом, который уже присутствует на всех международных выставках рядом с такими популярными продуктами как болгарских йогурт, розовое масло и вино.

Мед, произведенный в Болгарии, отличается …

Город Калофер находится у подножья южных склонов гор Стара-Планина. От Софии до этого живописного городка приблизительно 160 км. В летние месяцы его жители встречают туристов со всех краев Болгарии. Они приезжают сюда, чтобы посмотреть на …

Как только на рынке появляются свежие овощи, наступает время одного из любимых кушаний болгар. Традиционно его приготавливают в специальном глубоком огнеупорном сосуде из глины с крышкой, который и дал имя яству – гювеч. Это – …

Говоря о традиционной болгарской кухне, нельзя не упомянуть слово „сач”. Напрашивается вопрос: „Что это и с чем его едят?” Его вовсе не едят, но без него в приготовлении еды нередко просто нельзя обойтись. В национальной …

В традиционных представлениях болгар, а и остальных балканских и славянских народов, ремесла – это не просто умение и труд. Они имеют особое духовное измерение и символику. Ремесленник способен создавать, в своей работе он повторяет священные …

В наши дни суть одного из самых светлых христианских праздников – Пасхи, нередко теряется между пластиковыми зайцами, шоколадными яйцами и пустым содержанием электронных сообщений. Для того чтобы вспомнить о семейных традициях и почувствовать подлинный дух …

Иностранцы, которые выбирают Болгарию для своего отдыха, более всего восхищаются красивой природой и прекрасной кухней. Это видно из проведенного исследования на болгарских курортах. Во всем мире кулинария идет рука об руку с туризмом, превращаясь в …