Инфо
Видео
Фотоальбомы
«Болгарская» конина оказалась неопасной
Болгария – оказалась среди стран, наиболее слабо затронутых разразившимся в начале года скандалом в ЕС о продаже конины, вместо телятины.Обман, однако, остается обманом, и виновные должны быть наказаны. С целью надуть покупателей, несколько болгарских фирм, не оповестив того, подложили конину в свои продукты, – им будет наложен штраф в максимальном предусмотренном размере – 5 тысяч евро. А их продукты с несоответствующим истине описанием были изъяты из продажи. В том числе, приблизительно 100 кг лазаньи болоньезе с кониной, которые были обнаружены в феврале во французской сети “Карфур”.
Немецкая лаборатория установила содержание 50% и 80% конины в этой лазанье, вместо телятины. О каждой из установленных партий с отклонениями был уведомлен Европейский компетентный орган посредством Системы быстрого предупреждения об опасных продуктах и кормах RASFF.
В Болгарии конина не потребляется уже более века. Для многих покупателей информация, что они потребляли конину, стала шоком. Для одних – невыносима идея того, что этих красивых и вольных животных убивают из-за мяса. Для других – из-за неприятного вкуса. Для третьих, – потому что этот вкус им незнаком, и они ожидают неприятных сюрпризов в этом отношении.
В отличие от других стран Европы, где продукты с кониной пересекли несколько государственных границ до их попадания на прилавки, в Болгарии “афера” с кониной имеет местное происхождение. Предстоит устанавливать факт того, знали ли болгарские предприятия, что закупают конину, а не телятину от поставщиков.
А также как именно такое мясо попало на мясоперерабатывающие комбинаты при условии, что в Болгарии, в принципе, неизвестно о разведении лошадей для мяса. Публикация в болгарской газете навела на браконьерский след. Фермер, разводящий на свободе в горах стада лошадей, утверждал в интервью, что с 2002 г. 140 его питомцев были выслежены ночью и застрелены. “Аферу” с кониной в Болгарии еще только предстоит раскрывать…
Оставьте комментарий!