Развитие горнопастбищного животноводства будет приоритетом служебного министра сельского хозяйства Ивана Станкова. Об этом сообщил сам министр после проведения встречи с производителями сельхозпродукции в Смолянском регионе.

По своей сути проблема с горнопастбищным животноводством является одной из самых серьезных для болгарского сельского хозяйства в течение последних лет. Болгария воспользовалась своим правом на дерогацию регламентов относительно порядка закупки молока у мелких фермерских хозяйств.

Эти правила могли бы коснуться около 80 тыс. человек, занимающихся выращиванием животных. В общем случае речь идет о фермах, выращивающих по несколько коров, чьи владельцы с трудом могут позволить себе инвестировать средства в современные технологии, как того требуют европейские стандарты, предусмотренные Регламентом 853/2004.

Не отвечающими требованиям Регламента являются около половины молочных хозяйств в стране, значительная часть которых расположена в горных районах. Их продукция часто не отвечает требованиям относительно удельного веса микроорганизмов в молоке и в настоящий момент скупается и перерабатывается молочными предприятиями при соблюдении специальных условий.

Пока что этот «горящий уголь» в сфере животноводства перебрасывается из учреждения в учреждение. По словам отставного министра сельского хозяйства Мирослава Найденова с трудом найдется министр, который выдаст указ о закрытии таких молочных ферм, несмотря на недовольство остальных представителей отрасли, которые уже инвестировали средства и исполняют требования ЕС. Министерство сельского хозяйства и продовольствия огласило тревожные данные, согласно которым в целом из 31 000 молочных хозяйств около 27 тысяч причисляются ко второй и третьей категории.

Оставшиеся невыполненными обещания о новой задержке в конце этого года создают демотивацию у всех, кто занимается разведением молочных животных, попытаться найти способ решения проблемы и привести производство продукции в соответствие с требованиями.

Служебному кабинету Министерства сельского хозяйства и продовольствия поручили сложную задачу по разработке новой сельскохозяйственной политики страны и ее утверждению в Брюсселе. По словам министра Станкова разрабатывается комплекс мер, направленных на оказание содействия маленьким фермерским хозяйствам. Их молочная продукция может обладать уникальными характеристиками, поскольку животные выращиваются на свободе, в экологически чистых горных районах. Поддержку может оказать и новая директива относительно горной пищевой продукции, которая вступила в силу в ЕС с начала 2013 года.

Прибыв с визитом в Смолян, министр сельского хозяйства обещал осуществить подготовку программ в подержку производителей уникального молока, а также производителей, занимающихся биоземледелием или выращиванием трав, благодаря которым может быть найдено решение этой серьезной проблемы. На данный момент все остается в сфере обещаний, а маленькие фермерские хозяйства продолжают рассчитывать на очередное продление предыдущего срока, в рамках которого должны быть введены европейские стандарты в сфере производства молока.

bicvarna