Урожай роз вдвое больше, а собирать некому
«Из-за дождей кусты заполнены цветами, сбор начался еще 5 мая, и конца ему пока не видно», — рассказывает предприниматель Иван Геров из Сопота. Он так и не смог найти сборщиков цветов для своего участка в 2 га. Кооператоры региона, владеющие 55 га розовых насаждений, тоже испытывают большие трудности с набором людей. Конкуренция за рабочие руки сегодня очень большая. Некоторые предприниматели вынуждены предлагать особые условия: бесплатное питание, газированные напитки и трансфер до поля.
«Мало желающих срывать розы в 4.30 утра. Молодые приходят на работу не больше 2-3 раз. Платим по 80 центов за кг цветов. Частники предлагают больше, и сборщики уходят к ним», — говорит председатель кооператива Анево Марин Качаров. По его словам, оформление однодневных контрактов только отнимает время. По мнению специалистов влажная погода способствует получению высококачественного продукта. Для получения 1 кг розового масла добывается 3,5-4 т цветов.
Оставьте комментарий!